Carnes a la medida. Calidad constante. Sin dolores de cabeza.
Ofrecemos calidad constante, producción escalable y soporte receptivo para chefs, minoristas y marcas de alimentos.
Su socio de confianza para carnes premium y soluciones personalizadas
En Bianco & Sons, servimos con orgullo a chefs, minoristas y marcas de alimentos de Nueva Inglaterra y más allá con carnes de alta calidad, capacidades de fabricación personalizadas y un compromiso de colaboración que no encontrará en ningún otro lugar.
Socio familiar y flexible
Como empresa familiar, ofrecemos soluciones flexibles y personalizadas con la atención que las empresas más grandes no pueden igualar.
Con raíces locales, amplia confianza
Con sede orgullosamente en las afueras de Boston, servimos a las comunidades locales y a los amantes de la comida de todo el país con el verdadero sabor de Nueva Inglaterra.
Calidad aprobada por chefs
Nuestras carnes premium cumplen con los más altos estándares, con un sabor intenso, una calidad constante y un servicio confiable de principio a fin.
Instalación certificada por USDA y SQF
Ofrecemos prácticas de producción confiables y los más altos estándares de seguridad alimentaria y garantía de calidad.
Capacidades del producto
Embutido
Desde nuestras emblemáticas salchichas italianas hasta mezclas especiales y de temporada, nuestras salchichas se elaboran para lograr un sabor intenso y un rendimiento consistente. Perfectas para menús, vitrinas de delicatessen o líneas de marca blanca, ofrecemos flexibilidad en sabor, formato y tamaño de envase.
Carnes Marinadas
Nuestros cortes marinados de pollo, res, cerdo, pavo y cordero están listos para el chef y rebosan sabor. Ya sea que busques un perfil clásico o algo personalizado, te ayudamos a agilizar la preparación sin sacrificar la calidad.
Albóndigas
Nuestras albóndigas caseras están disponibles en una variedad de tamaños y condimentos, lo que las hace ideales para servicios de comida, catering o tiendas de productos preparados. Confiables, versátiles y siempre un éxito.
Marca privada
¿Desea dar vida a su producto de marca? Trabajamos con usted para desarrollar recetas personalizadas, escalar la producción y ofrecerle productos de alta calidad bajo su marca, con el cuidado y la consistencia que espera de un socio de confianza.
De confianza desde 1960. Centrados en la calidad, construidos para la colaboración.
En Bianco & Sons, creemos que las excelentes comidas comienzan con excelentes ingredientes y asociaciones aún mejores.
Durante más de 60 años, nuestra familia ha estado comprometida a brindar carnes de primera calidad con sabor, consistencia y servicio en el que puede confiar.
Somos lo suficientemente pequeños como para mantenernos flexibles, pero con la experiencia suficiente para crecer con usted. Ya sea una tienda de delicatessen local, un restaurante de alta cocina o una marca nacional que busca productos personalizados, tratamos su negocio como si fuera parte de nuestra familia.
Ubicados en las afueras de Boston, estamos orgullosos de apoyar a nuestra comunidad local y llevar lo mejor de los sabores de Nueva Inglaterra a todas las mesas, cercanas y lejanas.
Trabajemos juntos
Ya sea que necesite carnes premium para su menú o un socio para darle vida a su producto de marca privada, estamos listos para colaborar.