Tiempo: <1 hora.
Sirve: 8-10 personas.
Lo que necesitarás:
- 2 libras de salchichas dulces Bianco
- 2 libras de salchichas picantes Bianco
- 3 patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas
- 3 pimientos verdes cortados en tiras
- 3 pimientos rojos cortados en tiras
- 3 cebollas dulces grandes, cortadas en rodajas
- Sal, pimienta, ajo en polvo (al gusto)
- Aceite de oliva
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 400 °F.
- Añade pimientos, cebollas y papas cortadas en rodajas a la bandeja para hornear. Agrega aceite de oliva y mezcla hasta que todo esté bien integrado.
- Condimentar los pimientos, las cebollas y las patatas con sal, pimienta y ajo en polvo (al gusto) y mezclar.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva. Cocina parcialmente las salchichas friéndolas de 2 a 3 minutos por cada lado. Córtalas y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornear durante 45 minutos. Servir.